シドニー ベストカフェ その１
オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。
スカンジナビアと日本がミックスし、日本の古い農家からイメージを得たカフェだそうです。
ダーリングハーストからヘイマーケットに引っ越したこのカフェは、コーヒー豆の種類によって、最も味が引き立つようにいれてくれるようです。ジャスミンティーや日本の玉露などもあるみたいです。
オーストラリアではあまり見かけないドリップコーヒーや、最近増えてきた、コールドブリューもあるようなので、今度行ってみたですね。
お弁当や自家製パンではさんだカツバーガー、１２時間ローストしたラム肉は味噌で味付け、味噌風味ダークチョコなど、食べてみたい物も沢山あります。
w: https://www.editioncoffeeroasters.com/
Mon to Fri 730am—5pm
Sat & Sun 8am—5pm
60 Darling Drive Haymarket NSW
