オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。 その５ Grub Fitzroy ガラスの天井に植物園が沢山あって、卓球台もあったりして、なんか変な感じですが、気になるカフェです。 コーヒーはもちろん、ハウスワインも食べ物も…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。 その４ Padre Coffee Brunswick East コンピューターエンジニアだった Marinus Jansen がコーヒーのローストを始め、仲間たちが集まり、そしてカフェをオープンしたようです…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。 その３ Traveller Seven Seeds の二つ目の市内のお店で、小さな路地の小さなお店のようです。 お店の外に、少し腰掛けるところがあり、中はカウンターのみで、テーブルはない…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。 その２ Seven Seeds Calton カフェの多いメルボルンの中でも、上位に入るコーヒーが飲めると評価されているカフェです。 メルボルンではまだイタリアンローストなどのダーク…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、メルボルンベストカフェに選ばれたカフェ。 その１ Axil Coffee Roasters Hawthorn オーストラリアのバリスタチャンピオンに２度もなったDaveと、その奥さんZoeがやっているお店です。 ホーソン以外にも、メルボルン市…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。 その５ Rising Sun Workshop オートバイワークショップとカフェが一緒になってるようです。 ランチメニューには、ラーメンや、北海道ミルクパンに卵とチーズとキムチを挟んだも…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。 その３ Industry Beans (York Street) お店の目的は、最終的に注文から支払ってコーヒーを受け取るまで３分以内を目指しているそうです。 メルボルン本社のオリジナルの「コー…

オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。 その１ Edition Coffee Roasters スカンジナビアと日本がミックスし、日本の古い農家からイメージを得たカフェだそうです。 ダーリングハーストからヘイマーケットに引っ越した…