シドニー ベストカフェ その2
オーストラリアのBroadsheetが選んだ、シドニーベストカフェに選ばれたカフェ。
その２ Cuckoo Callay
サリーヒルズにあるCuckoo Callayは、オープンエア―の２階テーマカラーの、ピンク、グリーン、ホワイトで統一してあるそうです。
記事によると、おすすめは、Waffling Mexican（スペインのチューロスワッフル、バタースコッチばなな、オレンジ、フライドヌテラ＆ブラウニーアイスクリーム）出そうです。なんか、とてつもなく甘そうだけど。
Corn fritters（インドネシア風春雨サラダ、スコッチエッグ、XOソース）だったら、いけそうかも。
コーヒー豆は、有名なバリスタがいる、Coffee Alchemy から取り寄せているようです。
w: https://www.cuckoo-callay.com.au/
Mon-Fri: 7am – 4pm Sat: 8am – 4pm Sun: 8am – 3pm
413-415 Crown Street, Surry Hills, NSW 2010
